2014年04月16日
■きゅうりでダイエット成功&きゅうりのあく抜きの方法
「ダイエットの方法で食事の前にきゅうりを食べる」
を実践して私2ケ月で3kg痩せました。
きゅうりダイエット前記事→★シェフのダイエット★
そのきゅうりなのですが
生で食べると えぐみと言うか苦みを感じます。
このきゅうりのあくを抜く方法2点紹介します。
①きゅうりのへた(先端上の部分)を2cm弱にカットします。
先端部分が特に多く感じます。そして
ヘタの部分と実の方の切り口をこすり合わせます。
2分間こするとだいぶあくは抜けます。
②きゅりをまな板の上で塩をまぶして板刷りします。
渋みはきゅうりの皮のすぐ下にありますので、
繊維を壊してあくを外に出します。
きゅうりが美味しい季節です。
イオンのBIGで100円できゅりが2~3本買えました。
それで私毎日きゅうりを食べております。
浦添メイクマンの入り口近くで農家さんが
新鮮野菜を販売しています。安いです。
トマト大もありましたが、私は中トマトを選びました。
中トマトは7~8cmくらいのが9個入りで200円でした。
あなたもきゅうりダイエット試してみましたか?
Posted by 村世亜木 at 23:22